Чем полезен кефир?

  

С чем у вас ассоциируется "кефир"? Это белая, кисловатая жидкость, обладающая тонизирующим и освежающим действием.
Если регулярно выпивать стакан кефира, то скоро вы сами ощутите все полезные свойства кефира. А их немало:)

Итак, обо всём по порядку.
Кефир - это кисломолочный продукт, полученный путём брожения из цельного или обезжиренного молока. Кефир содержит те же полезные компоненты, что и молоко, но в более легкоусвояемой форме, потому что в нём нет лактозы (молочный сахар, который плохо усваивается взрослыми людьми).

Кефир нормализует микрофлору кишечника, обладает лёгким тонизирующим действием, положительно влияя на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Кефир выводит из организма шлаки и токсины, которые являются одной из причин вялой, тусклой кожи, появления акне и прыщей. Поэтому если вы долгое время никак не можете справиться с тусклым цветом лица, подумайте, может быть причина в вашем питании.

Есть даже кефирные диеты. Наверное, это неудивительно, ведь кефир ценный питательный продукт и при этом низкокалорийный. В нём содержится очень мало углеводов и жира. Тем более всегда можно выбрать обезжиренный.

Помимо всего этого кефир может улучшить состояние волос.

Удивительно, но при всех этих достоинствах кефир очень доступный продукт!

"Вкусные рецепты" овсянки

То, что полезно есть овсянку на завтрак - факт неоспоримый. Но была бы она ещё и вкусной... Что ж, нет ничего невозможного. Представляю вашему вниманию несколько способов сделать овсянку вкуснее.
Итак, начнём:

1. Самая обычная овсянка с добавлением фруктов, орешков, мёда и... всего ,что подскажут фантазия и вкусовые предпочтения.
  Вечером пару ложек геркулеса замачиваем в кефире (или молоке). Утром завтрак готов! Добавляем туда то, что сделает простую кашу вкуснее. Это может быть мёд, йогурт, сухофрукты, банан, нарезанный кружочками, варенье и т.д.

  
2. Творожная овсянка
В уже сваренную кашу (рецепт приготовления можно найти на коробке с хлопьями. Но лучше с вечера замочить кашу водой (или молоком) в соотношении 1:2, тогда утром достаточно будет варить её в течение 3-5 минут, предварительно добавив ещё одну часть воды или молока) добавляем пару ложек творога. Овсянка приобретает очень нежный, интересный вкус при добавлении творога.

3. Овсяное пирожное
Снова в уже сваренную кажу добавляем изюм или курагу. Когда фрукты набухнут, каша станет настолько густой, что её можно будет порезать на небольшие квадратики. Эти квадратики, смазав их сверху взбитым с сахаром яйцом, выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем в духовке.

Если каждый день добавлять в овсянку разные фрукты, экспериментировать с рецептами, то вам никогда не надоест однообразный завтрак, просто потому, что он не будет являться таковым благодаря только вашей фантазии.

Почему полезно есть овсянку на завтрак?

Овсянка - это блюдо, у которого нет недостатков. Никаких. Она идеальный по всем параметрам завтрак.

Во-первых, овсянка отлично насыщает и долго переваривается за счёт содержащейся в ней клетчатки. Помимо этого она способствует выработке гормона, который снижает аппетит.

Во-вторых, никакой тяжести в животе. Овсянка идеальна для ещё не проснувшегося желудка.

В-третьих, огромная польза для здоровья. Овсянка улучшает работу пищеварительной системы, нормализует уровень сахара и холестерина в крови, укрепляет зубы и кости (благодаря содержанию кальция), помогает справиться со стрессом и депрессией и... ещё очень много аналогичных пунктов.

Пожалуй, единственный минус каши - это вкус. То, из-за чего многие не включают её в свой рацион. В следующей статье я расскажу о том, как можно улучшить вкусовые свойства овсянки, не снижая при этом её "полезности".

Что такое велнесс?

По сути велнесс - это хорошо всем знакомый здоровый образ жизни. Но с некоторыми нюансами.

Составляющие велнесс:

Правильное питание. Исключается алкоголь, фаст-фуд, полуфабрикаты и прочие "вредности". Правильное питание в первую очередь должно быть сбалансированным. То есть в пище должны содержаться все компоненты, необходимые организму в качестве источника энергии и строительного материала. Исходя из этого, следует формировать свой суточный рацион. Значит, в организм должно поступать столько энергии, сколько расходуется. (Совсем не обязательно "ходить с калькулятором", достаточно один раз ознакомиться с калорийностью ваших обычных продуктов и в дальнейшем вы будете знать что лучше съесть на ужин: жареную картошку или овощной салат). Что касается сбалансированности... В общих чертах это выглядит так: меньше жиров, меньше сладкого, больше овощей, фруктов, молочных и кисломолочных продуктов.

Активный отдых, спорт. Как известно "движение - это жизнь". Человек так устроен, что без постоянного движения мышцы начинают "лениться", из-за этого вы быстрее утомляетесь, портится настроение. Спорт приводит мышцы в тонус, делают организм в целом сильнее и выносливее. Но занятия спортом, как бы они не были полезны, не должны вызывать у вас негативных эмоций. Если вы ненавидите утреннюю пробежку ,переключите своё внимания в сторону плавания. Если и плавание не нравится, займитесь танцами, йогой и т.д. Любая физическая нагрузка (разумеется умеренная) будет полезна организму.

Красота и уход за телом. Это неотъемлемая составляющая не только велнесс, но и хорошего внешнего вида. А если ухаживать за своим телом вы будете с удовольствием, то это поможет не только сохранить молодость и красоту, но и здорово поднимет настроение!

Гармония души и тела. Это главный принцип велнесс. И, наверное, наиболее сложнодостижимый. Познание своего "Я", поиск своего места в жизни, своих убеждений и ценностей... Возможно что-то ещё...

Велнесс - это стиль жизни, призванный улучшить и сбалансировать все стороны жизни человека. Движение велнесс уже более двадцати лет хорошо известно на Западе и постепенно приобретает популярность в России. Типичный представитель велнесс занимается спортом, уделяет много внимания своему внешнему виду, питается экологически чистыми продуктами.