WellnessBlog

Чем полезен кефир?

2010-01-07T05:53:00.000-08:00

С чем у вас ассоциируется "кефир"? Это белая, кисловатая жидкость, обладающая тонизирующим и освежающим действием.
Если регулярно выпивать стакан кефира, то скоро вы сами ощутите все полезные свойства кефира. А их немало:)

Итак, обо всём по порядку.
Кефир - это кисломолочный продукт, полученный путём брожения из цельного или обезжиренного молока. Кефир содержит те же полезные компоненты, что и молоко, но в более легкоусвояемой форме, потому что в нём нет лактозы (молочный сахар, который плохо усваивается взрослыми людьми).

Кефир нормализует микрофлору кишечника, обладает лёгким тонизирующим действием, положительно влияя на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Кефир выводит из организма шлаки и токсины, которые являются одной из причин вялой, тусклой кожи, появления акне и прыщей. Поэтому если вы долгое время никак не можете справиться с тусклым цветом лица, подумайте, может быть причина в вашем питании.

Есть даже кефирные диеты. Наверное, это неудивительно, ведь кефир ценный питательный продукт и при этом низкокалорийный. В нём содержится очень мало углеводов и жира. Тем более всегда можно выбрать обезжиренный.

Помимо всего этого кефир может улучшить состояние волос.

Удивительно, но при всех этих достоинствах кефир очень доступный продукт!

"Вкусные рецепты" овсянки

2010-01-05T05:23:00.000-08:00

То, что полезно есть овсянку на завтрак - факт неоспоримый. Но была бы она ещё и вкусной... Что ж, нет ничего невозможного. Представляю вашему вниманию несколько способов сделать овсянку вкуснее.
Итак, начнём:

1. Самая обычная овсянка с добавлением фруктов, орешков, мёда и... всего ,что подскажут фантазия и вкусовые предпочтения.
Вечером пару ложек геркулеса замачиваем в кефире (или молоке). Утром завтрак готов! Добавляем туда то, что сделает простую кашу вкуснее. Это может быть мёд, йогурт, сухофрукты, банан, нарезанный кружочками, варенье и т.д.

2. Творожная овсянка
В уже сваренную кашу (рецепт приготовления можно найти на коробке с хлопьями. Но лучше с вечера замочить кашу водой (или молоком) в соотношении 1:2, тогда утром достаточно будет варить её в течение 3-5 минут, предварительно добавив ещё одну часть воды или молока) добавляем пару ложек творога. Овсянка приобретает очень нежный, интересный вкус при добавлении творога.

3. Овсяное пирожное
Снова в уже сваренную кажу добавляем изюм или курагу. Когда фрукты набухнут, каша станет настолько густой, что её можно будет порезать на небольшие квадратики. Эти квадратики, смазав их сверху взбитым с сахаром яйцом, выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем в духовке.

Если каждый день добавлять в овсянку разные фрукты, экспериментировать с рецептами, то вам никогда не надоест однообразный завтрак, просто потому, что он не будет являться таковым благодаря только вашей фантазии.

Почему полезно есть овсянку на завтрак?

2010-01-03T23:33:00.000-08:00

Овсянка - это блюдо, у которого нет недостатков. Никаких. Она идеальный по всем параметрам завтрак.

Во-первых, овсянка отлично насыщает и долго переваривается за счёт содержащейся в ней клетчатки. Помимо этого она способствует выработке гормона, который снижает аппетит.

Во-вторых, никакой тяжести в животе. Овсянка идеальна для ещё не проснувшегося желудка.

В-третьих, огромная польза для здоровья. Овсянка улучшает работу пищеварительной системы, нормализует уровень сахара и холестерина в крови, укрепляет зубы и кости (благодаря содержанию кальция), помогает справиться со стрессом и депрессией и... ещё очень много аналогичных пунктов.

Пожалуй, единственный минус каши - это вкус. То, из-за чего многие не включают её в свой рацион. В следующей статье я расскажу о том, как можно улучшить вкусовые свойства овсянки, не снижая при этом её "полезности".

Что такое велнесс?

2010-01-03T04:57:00.000-08:00

По сути велнесс - это хорошо всем знакомый здоровый образ жизни. Но с некоторыми нюансами.

Составляющие велнесс:

Правильное питание. Исключается алкоголь, фаст-фуд, полуфабрикаты и прочие "вредности". Правильное питание в первую очередь должно быть сбалансированным. То есть в пище должны содержаться все компоненты, необходимые организму в качестве источника энергии и строительного материала. Исходя из этого, следует формировать свой суточный рацион. Значит, в организм должно поступать столько энергии, сколько расходуется. (Совсем не обязательно "ходить с калькулятором", достаточно один раз ознакомиться с калорийностью ваших обычных продуктов и в дальнейшем вы будете знать что лучше съесть на ужин: жареную картошку или овощной салат). Что касается сбалансированности... В общих чертах это выглядит так: меньше жиров, меньше сладкого, больше овощей, фруктов, молочных и кисломолочных продуктов.

Активный отдых, спорт. Как известно "движение - это жизнь". Человек так устроен, что без постоянного движения мышцы начинают "лениться", из-за этого вы быстрее утомляетесь, портится настроение. Спорт приводит мышцы в тонус, делают организм в целом сильнее и выносливее. Но занятия спортом, как бы они не были полезны, не должны вызывать у вас негативных эмоций. Если вы ненавидите утреннюю пробежку ,переключите своё внимания в сторону плавания. Если и плавание не нравится, займитесь танцами, йогой и т.д. Любая физическая нагрузка (разумеется умеренная) будет полезна организму.

Красота и уход за телом. Это неотъемлемая составляющая не только велнесс, но и хорошего внешнего вида. А если ухаживать за своим телом вы будете с удовольствием, то это поможет не только сохранить молодость и красоту, но и здорово поднимет настроение!

Гармония души и тела. Это главный принцип велнесс. И, наверное, наиболее сложнодостижимый. Познание своего "Я", поиск своего места в жизни, своих убеждений и ценностей... Возможно что-то ещё...

Велнесс - это стиль жизни, призванный улучшить и сбалансировать все стороны жизни человека. Движение велнесс уже более двадцати лет хорошо известно на Западе и постепенно приобретает популярность в России. Типичный представитель велнесс занимается спортом, уделяет много внимания своему внешнему виду, питается экологически чистыми продуктами.